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Als Buch - zum durchschmökern !
Klick hier - Publiziert by CALAMEO
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Hallo, immer noch Interesse ?
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Hier einige grundsätzlichen Fakten. |
Es geht mir nicht darum, Jemanden das Kochen beizubringen.Auch |
möchte ich niemanden überzeugen, das meine kochweise, |
der Weisheit letzter Schluss ist.
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Es ist keine große Kunst mit 1TL Öl, Zwiebeln oder Fleisch anzubra- |
ten. Schwieriger wird es schon bei Bratkartoffeln. |
Aber auch dies ist machbar, wenn man es nicht so eng sieht, dann |
nimmt man mal ausnahmsweise einmal etwas mehr Öl. |
Wichtig ist nur , es sollte die "Ausnahme" sein. |
Die Mengenangaben* der Zutaten* bei den Rezepten ergaben sich |
im Laufe der Zeit durch ständiges variables Ausprobieren. |
Man sollte sich als Hilfe (ich weiß es ist lästig) immer eine Küchen- |
waage nehmen. Die Köchin oder den Koch möchte ich sehen, |
der 5gr./1TL Öl genau abmessen kann. |
Aber genau diese etwas mehr Öl oder Fleisch oder Kartoffel machen |
den Erfolg zunichte, egal welche Abnehm-Strategie |
Ich komme abschließend zu folgendem Ergebnis : |
" Erbsenzählen lohnt sich doch! " |
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Bildquelle

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© 2014 Der Erbsenzähler aus Herne |
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