Erbsenzählen gibbet nichmeer
			vonMich*                                                                    08
			Geschnetzeltes
			nach Züricher Art

				2 Portionen			In einer großen Pfanne
			200gr.	Fleisch       geschnetzelt			Zwiebel angehen lassen. Das
			10gr.	Butterschmalz			Fleisch kräftig anbraten. Her-
			1Tüte	Züricher-FIX von egal			aus nehmen, warmstellen.
			250gr.	Champingnons
			1	Zwiebel                  groß			Pilze anbraten, mit Wasser
			125gr.	Spätzle              Beilage			(250ml) ablöschen, FIX rein
			125gr.	Sahne              haltbare			und ca. 1 Minute aufkochen.
			20gr.	Butter*
							.
				Nun das Fleisch wieder in die Pfanne geben und nur erwärmen.
				Sahne zufügen.
				! Nicht mehr kochen !
							Mit den Spätzle servieren.

			*Wenn vonMich: muss Butter an die Spätzle - Sahnekann muttabba nichsein
			*update: 15.08.2022