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| 2 Personen |
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150gr. |
Möhren |
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150gr. |
Sellerie |
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1Tl |
Olivenöl |
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200gr. |
Hack
mager |
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etwas |
Milch
1,5% |
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2EL |
Tomatenmark |
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2Ds. |
Tomaten
gestückelt |
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200g. |
Nudeln
Spaghetti |
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etwas |
Wildgewürz* & Zucker |
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2EL |
Parmesan |
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1Tüte |
Gewürzmischung |
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3 |
Lorbeerblätter |
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Kleingeschnittene Möhren & Sellerie
im Olivenöl (ca.10 Minuten)
anschmoren.
Mit einem Stampfer grob zerdrücken.
Nun Tomatenmark anschwitzen.
Das Hackfleisch zugeben, unter
stängigem Rühren mindestens
20 Minuten zu einem homo-
genen Mus verkochen.
Zwischendurch etwas Milch zugeben.
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