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| 2 Personen |
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200gr. |
Filet 2Stck. 5erSpieße |
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80gr. |
Bauchspeck |
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30gr. |
Butterschmalz |
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125gr. |
Paprikasoße a.d.Glas* |
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125gr. |
Reis
trocken |
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viel |
Zwiebeln |
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1 |
Papprika rot |
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300gr. |
Campignon |
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Chili |
Paprikapulver |
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Salz |
Pfeffer e |
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1TL. |
Hühnerbrühe/Instant |
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Paprika-Gemüse (Topf oder Pfanne)
Gestiftelte Paprika & Zwiebelecken in Butterschmalz angehenlassen,
mit H-Brühe ablöschen, 5Minuten dünsten, rausnehmen, beiseitestellen.
Champignons scharf bräunen, Paprika & Zwiebeln wieder dazugeben. Paprikasoße(a.d.Glas) dazu. Warmhalten.
(mit den Gewürzen abschmecken)
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