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| 6-8 Personen |
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1Ds. |
Gulaschsuppe 820ml |
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10gr. |
Butterschmalz |
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1kg |
Rindfleisch mager |
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2EL |
Tomatenmark |
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1Btl. |
GulaschFIX von Egal |
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750gr. |
Kartoffeln |
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3 |
Parika bunt |
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1kg |
Tomaten frisch |
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6 |
Zwiebeln groß |
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3TL |
Paprika-Pulver mild |
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2Tl |
Honig |
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1TL |
Hühnerbrühe instant |
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3Msp. |
Chilipulver |
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etwas |
Salz wenn nötig |
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Zubereitung Fleisch
Fleisch kräftig anbraten.
Zwei Zwiebeln andünsten.
Tomatenmark darin karamelisieren.
Mit etwas Wasser ablöschen.
Paprikapulver, Gulasch-FIX
und den Honig unterrühren.
Gut 90Minuten köcheln lassen. Nach
3/4 Kochzeit - Dose Gulasch rein -
Chilipulver zum Schluß.
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Verarbeitung* Gemüse
Gewürfelte Kartoffeln leicht mit
Brühe bedeckt, ankochen.
Leicht anstampfen.
Ab in den großen Topf.
Paprika-Stifte schwach andünsten.
Ab in den großen Topf.
Die vier geachtelten Zwiebeln
angehen lassen.
Ab in den großen Topf.
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