Tip-Bratkartoffeln
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TIPPS        -        EXCUSIV       -       vonMich

Kochtipp vonMich - Bratkartoffeln

Tip 3
                      92




vonmich Bratkartoffeln
           extra knusprig
                        Bratkartoffeln Tip3 | vonMich
Bratkartoffeln Tip3 | vonMich 1 Portionen
250gr. Kartoffeln       Die Zwiebeln im ausgelassenem
2EL Öl       Speck oder Öl angehen lassen.
oder
30gr. fetten Speck       Geräuchertes/Gepökeltes darin
1 Zwiebel       nur erwärmen.
               Nun alles raus aus der Pfanne, bis auf das Restfett.
Die Scheiben/Stifte* auf den Pfannenboden auflegen.
Ist die Bräunung erreicht, jede Scheibe umdrehen,
ebenfalls kusprig braten.
   Speck & Zwiebel wieder in die Pfanne,
einmal kräftig erwärmen.
                                               
   *Jedes Kartoffelstück muß Kontakt mit dem Pfannenboden haben

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