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		vonMich Gaisburger Marsch Edition                            Schnellversion	Variante: vom vonMich

3 Personen test 1Port.  Fleisch & Brühe aus R88 250gr.  Möhren               grob gestiftelt 250gr.  Kartoffeln               gewürfelt 250gr.  Porree                        in Ringe 125gr.  Spätzle                        trocken 1Gls.  Rinderbrühe  evtl.  Salz & Pfeffer

Vorbereitung Porree putzen und in Ringe schneiden. Möhren putzen und stifteln. Kartoffeln schälen und klein würfeln. Brühe & Fleisch auftauen, Rinderbrühe zugeben und einmal aufkochen.

Jezz wird gekocht Im Sud die Kartoffeln 5Minuten köcheln lassen. Die Möhren und Spätzle zufügen. Weitere 5Minuten köcheln. Den Porree zugeben. Nun noch 10Minuten köcheln. Sind insgesamt 20Minuten um, mit Pfeffer & Salz abschmecken. (eine Prise Zucker?)

Bleibt etwas übrig! - Einfach einfrieren! - Schmeckt immer noch!
update 28.06.2021